Forårsfiskeri efter sild
Silden trækker ind i fjorde for at gyde i det tidlige forår. Sæsonen starter i marts og slutter normalt i maj. Hold øje med meldinger og fangstrapporter på sociale medier. Tidspunktet kan variere lidt fra år til år, afhængigt af vejret. Når sildene for alvor har indfundet sig, er det med at komme afsted. Fiskeriet foregår typisk fra havne eller moler, eller båd.
Der er flere gode steder i landet hvor der kan fanges sild. Vi fisker dem i Randers fjord i området ved kanaløen. En meget kendt plads hvor der kan fiskes fra land og fra båd. I højsæsonen er der godt med menneske i området og ofte ses glitrende fisk for enden af linerne, og indikerer om gode fangster.
Hele familien kan være med til sildefiskeri. Da der ofte fanges godt med fisk er det et hit blandt de mindre børn. Pas dog på de mange små kroge.
Det kræver ikke specielt grej at fange sild. En stang på 7-9 fod med kastevægt omkring 10-30 gram er fin. Et sildeforfang med 3-6 kroge og et blylod for enden, så er man klar. Sildene går som regel midt i vandet. Et ekkolod er et godt redskab til at lokalisere stimerne, der dog hurtigt kan trække videre.
Opbevar sildene i et net, afliv dem dog først. Så kan man let ryste de mange blanke skæl af nede i vandet.
Dagens fangst. Hjembring ikke flere fisk end i bruger i husstanden. Vi er en stor familie og spiser regelmæssigt fisk.
Sild kan tilberedes på mange måder og er en fed fisk med et stort indhold af sunde fedtsyrer.
Fra fangst til tilberedning. Det giver børn et sundt forhold til naturen og fødevarer at være med hele vejen, og så smager fisk man selv har fanget bare bedre. 🙂
