Strandjagt på ænder og gæs 6 september

Posted on by
Morgentræk på Limfjorden Prammen var godt lastet med lokkefugle og grej, og lå tungt i vandet på vej ud til pladsen. Vandstanden var et stykke over normal så i dag var planen at ligge helt op af land ude ved en ø, et godt stykke ude på vandet. Der var ikke meget at høre til
read more
Posted in

Gåsejagt i August

Posted on by
Gåsejagt i august – Nu skulle det prøves En stigende bestand af grågæs har medført til udvidet jagttid, så man nu også kan jage grågæs i august måned. Jeg vidste at en hvedemark, på arealet hvor jeg har jagtret, var blevet høstet for noget tid siden. Jeg har ikke haft tid til at køre op
read more
Posted in

Honning glaseret gråænder

Posted on by
Honning glaseret gråænder på rotisseri Jeg bruger en Weber kulgrill ø 57 cm, der kan lige være tre styk store gråænder. Brug helst de fede ænder fra sidst på sæsonen. Klargør ænderne og dup dem tørre. Bland blød honning, skal evt varmes lidt op, i en skål med salt, peber, rosmarin og timian. Smør et
read more
Posted in